Hier klicken für das Rezept: NDR/Rezept/Ofengemüse
Kategorie: Ernährung
Informationen über Ernährung: Vollwertkost, Fast-Food, Slow-Food. Freude am Genießen
Sommerrollen mit Gemüse und Pute
Ein geniales Rezept, welches meine Frau und ich schon mal in einer anderen Art und Weise gemacht haben. Hier klicken: NDR/Rezept/Sommerrollen
Feldsalat anbauen und im Herbst und Winter ernten
Er ist gesund, unkompliziert im Anbau und kann in Herbst und Winter geerntet werden: Feldsalat. Meist wird er im Beet ausgesät, man kann ihn aber ebenso gut in einem Balkonkasten kultivieren. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ratgeber/Feldsalat
Histamin-Unverträglichkeit
Mittlerweile gibt es immer mehr Menschen, die unter einer Histamin-Unverträglichkeit leiden. Manche mehr, manche weniger und einige merken noch nicht einmal etwas. Ich hatte Jahrzehntelang massive Probleme mit der Laktose– und Histamin-Unverträglichkeit OHNE zu wissen, was das ist. Man kann sich nur schwer vorstellen, welche Ängste einem bei einem starken Anfall durch den Kopf gehen.…
ADHS: Bestimmte Lebensmittel können Symptome verschlimmern
Bestimmte Lebensmittel können ADHS verschlimmern. Welche man meiden sollte, ist individuell verschieden. Eine oligoantigene Diät und ein Ernährungstagebuch können helfen, ADHS-Symptome zu bessern. Nachfolgend ein paar Links der NDR Ernährungsdocs sowie die TV-Sendung: ADHS – Bestimmte Lebensmittel… ADHS: Noch immer häufig nicht erkannt Ernährung bei ADHS: Besserung durch oligoantigene Diät