Nanotechnologie gilt als wichtige Zukunftstechnologie: Industrie und Wirtschaft versprechen sich durch den Einsatz von Nanomaterialien bessere Produkteigenschaften und eine Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit. Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel Gesundheitsnews
Blog
Ernährung: Studie untersucht Erkrankungsrisiken von Fleischessern
Oxford – Menschen, die gerne und viel rotes Fleisch und Wurstwaren verzehren, sind anfälliger für Herzinfarkt, Lungenentzündungen, Darmdivertikel, Dickdarmpolypen und Diabetes, erkranken aber seltener an einer Eisenmangelanämie. Zu diesem Ergebnis… [mehr]
Brennnessel: Nährstoffreiches Frühjahrskraut
Ofen-Spargel mit Brennnessel-Crunch Spargel und Brennnessel sind eine ausgezeichnete, nährstoffreiche Frühjahrskombination. Die grosse Vitamin-Vielfalt des Spargels wird ergänzt durch den hohen Gehalt an Eisen, Kalium, Kalzium und Kieselsäure bei der Brennnessel. Und geschmacklich harmonieren beide ebenfalls sehr gut, vor allem wenn sich die zarte Burrata über den Spargel ergießt. Nachfolgend ein tolles Rezept aus Brennnessel: A. Vogel…
Ofen-Spargel mit Brennnessel-Crunch
Spargel und Brennnessel sind eine ausgezeichnete, nährstoffreiche Frühjahrskombination. Die grosse Vitamin-Vielfalt des Spargels wird ergänzt durch den hohen Gehalt an Eisen, Kalium, Kalzium und Kieselsäure bei der Brennnessel. Und geschmacklich harmonieren beide ebenfalls sehr gut, vor allem wenn sich die zarte Burrata über den Spargel ergiesst. Hier das Rezept: A. Vogel Rezepte
Ernährung und Krankheiten
Was haben Ernährung und Krankheiten miteinander zu tun?! Nichts? Oder sehr viel? Im NDR gibt es eine TV-Sendung der Ernährungsdocs welche über diese Thematik regelmässig berichtet. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ernährungsdocs Krankheiten
