Schlagwort: Ernährung

Der ökologische Fußabdruck unterschiedlicher Ernährungsformen

ulane – Die Ernährung hat nicht nur individuelle gesundheitliche Auswirkungen, sondern erzeugt auch einen sogenannten ökologischen Fußabdruck – zum Beispiel in Bezug auf die Kohlendioxid (CO2)-Emissionen. Eine amerikanische Arbeitsgruppe berichtet jetzt: Hier klicken und weiterlesen. Aerzteblatt/Ernährung

Fettstoffwechselstörungen erkennen und behandeln

Fettstoffwechselstörungen (Dyslipidämien) sind heimtückisch: Erhöhte Blutfettwerte können die Lebenserwartung drastisch verkürzen, verursachen aber lange Zeit keinerlei Beschwerden. Fast die Hälfte der Betroffenen weiß nichts von ihrer Krankheit – erkannt wird sie häufig erst, wenn sie weit fortgeschritten ist und schlimme Spätfolgen auftreten: zum Beispiel ein Herzinfarkt oder ein Schlaganfall. Schon eine geringe Gewichtsabnahme und die…

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Warum das Immunsystem gutartige Darmbakterien toleriert

Tübingen – Das Immunsystem muss gewünschte Bakterien im Darmmikrobiom tolerieren, damit es nicht zu einer schädlichen Abwehrreaktion kommt. Eine Tübinger Arbeitsgruppe berichtet nun im Fachmagazin Scien­ce Immunology, wie dies gelingt (2023, DOI: 10.1126/sciimmunol.adf0244). Hier klicken und weiterlesen: Aerzte-News/Darm

Emotionales Essen könnte kardiovaskuläre Risiken fördern

Nancy/Frankreich – Die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit hängen nicht nur davon ab, was wir essen, sondern auch warum wir essen. Menschen, die in Stresssituationen oder bei anderen Belastungen zu essen beginnen, wiesen in einer prospektiven Beobachtungsstudie im European Journal of Preventive Cardio­logy (2023; DOI: 10.1093/eurjpc/zwac287) häufiger Funktionsstörungen der Arterien und der Herzfunktion auf, die langfristig zu…

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