Die Qualität eines Brotes hängt nicht nur vom gewählten Mehl und der richtigen Backatmosphäre, sondern auch vom richtigen Auskneten der Teige ab. Lernen Sie in unserem neuen Blogbeitrag wie Sie verschiedene Teige richtig kneten und sammeln Sie hilfreiche Tipps rund um das Thema „Teige kneten.“ Hier weiterlesen: Häussler Backdorf – wertvolle Tipps
Kategorie: WEB
News über Ernährung, Wasser und Bewegung!
Lymphozytäre Kolitis
Ursachen der lymphozytären Kolitis Die Ursachen der lymphozytären Kolitis sind noch nicht vollständig verstanden. Wahrscheinlich liegt eine erbliche Veranlagung vor: In einer schwedischen Studie berichtete jeder achte Betroffene von Verwandten ersten oder zweiten Grades mit Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Kollagenkolitis oder Zöliakie. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ratgeber
Die Tricks mit Brot und Kuchen
Ich backe mein Brot schon seit Jahren selbst. Auch das Korn mahle ich selbst und die Hefe stelle ich ebenfalls selber her. Jahrzehntelang litt ich unter „unerklärlichen“ Krankheiten und wurde falsch diagnostiziert. Angefangen von Hypochonder bis hin zu „bildet sich die Krankheiten ein, um Aufmerksamkeit zu erlangen“ waren alle möglichen Befunde enthalten. Erst seit ein…
NDR GESUND mit Dr. Wimmer
Tees
Tees werden einerseits als wohltuende, entspannende und wärmende Genussmittel konsumiert. Andererseits werden die Arzneitees für die Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten verwendet. Unseren neuen Artikel über Tees und unser kleines Teewörterbuch mit Begriffen wie Chai, Rooibos und Oolong finden Sie im PharmaWiki.
