Brot oder Pizza backen?
Brot/Pizza kaufen
Beim Thema Brot bzw. Pizza scheiden sich die Geister. Die einen sehen Brot oder Pizza als reine Nahrungsaufnahme. Es soll zwar gut schmecken. Woher aber die Zutaten kommen ist ihnen schlichtweg „egal“.
Brot/Pizza backen
Da sind noch die Puristen denen es nicht natürlich genug geht. Alles möglichst BIO und nur mit den besten Zutaten und dem besten Korn.
Immer mehr entscheiden sich dafür Brot oder Pizza selbst zu backen und das mit einfachen Mitteln, die man Zuhause hat. Es funktioniert sogar nur mit den Händen, wenn man ein paar Dinge beachtet.
So wurde früher gebacken und das möchte ich rüber bringen. Aus meiner persönlichen Begeisterung für Brot oder Pizza backen, habe ich diesen Teil des Blogs errichtet.
Viel Freude beim informieren und Ausprobieren.