Wärmend oder kühlend – wie Essen auf uns wirkt

Welche Zubereitungsarten den Körper in Balance bringen Ob Gurke oder Grünkohl, Kräutertee oder Kuhmilch – jedes Lebensmittel hat eine thermische Wirkung. Das nutzen die grossen naturheilkundlichen Medizinalsysteme, um Körper und Geist in Balance zu bringen. Autorin: Petra Horat Gutmann Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel/Essen – Wirkung

Essen für ein gesundes Herz

Die American Heart Association hat neue Empfehlungen zur Ernährung veröffentlicht. Die in Circulation (2021; DOI: 10.1161/CIR.0000000000001031) aufgeführten 10 Ernährungstipps sollen nicht nur kardiometabolische Risikofaktoren wie Übergewicht und Diabetes vermeiden. Die US-Kardiologen legen erstmals Wert auf Nachhaltigkeit, und sie kritisieren die gesellschaftlichen Faktoren, die bei vielen Menschen eine gesunde Ernährung verhindern. Hier klicken und weiterlesen: Aerzteblatt