Als ich meine Frau kennenlernte, bereitete sie mir ein Gericht vor, was ich in dieser Form damals noch nie gegessen haben: Chili con Carne. Es wurde eines unserer Lieblingsgerichte. 😉 Weil meine Frau Asthma hat, bemerkten wir mit der Zeit, dass dieses Gericht nicht sehr verdaulich war. Ergo, machten wir uns auf die Suche nach…
Schlagwort: Ernährungsdocs
Pastinaken-Kartoffel-Suppe
Bei diesem Wetter genau das richtige: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte
Goldene Milch
Was ist denn das? Hier klicken und weiterlesen: NDR/Rezepte/Goldene Milch
Hähnchen-Salat mit Grapefruit
Chicorée. Das bleiche Blattgemüse führt im wahrsten Sinn des Wortes ein Schattendasein: Es wächst im Dunkeln, verträgt kein Sonnenlicht – und auch kulinarisch wirkt es mit dem exotisch klingenden Namen eher wie etwas „für Kenner“. Zu unrecht! Seine Vielseitigkeit und der leicht herbe, nussige Geschmack machen Chicorée zu einem Tausendsassa in der Küche. Ganz besonders…
Blaubeer-Pancakes mit Mandeln
Süss und lecker! Mmh! Wer mag das nicht? 😉 Und dann auch noch gesund? Klar, man soll es nie übertreiben; nicht nur mit dem Süssen! In einer TV-Sendung der Ernährungsdocs im NDR wurde auf ein tolles Rezept von Pfannkuchen mit Hafermilch und Mandelmehl hingewiesen. Hier klicken für das Rezept: NDR Ernährungsdocs/Rezept Blaubeerpankes
