WEB Wasser/Ernährung/Bewegung/ADSDie Möhre oder Karotte ist ein sehr beliebtes Gemüse und kann in allen möglichen Variationen gegessen werden. Eine Version mit Zucchini der NDR Ernährungsdocs ist folgende: NDR/Rezepte/Gemüse-Puffer mit KräuterquarkWeiterlesenGemüse-Puffer mit Kräuterquark
Meine Frau und ich lieben Fenchel in allen erdenklichen Variationen. Auch als Bouletten schmecken sie hervorragend. Hier klicken für das Rezept: NDR/Rezepte/Fenchel-BoulettenWeiterlesenFenchel-Buletten mit Joghurtdip
Ein echtes leckeres Rezept, was man auch im Sommer schnell machen kann. Hier klicken für das Rezept: NDR/Rezepte/Nudeln mit FalafelWeiterlesenNudel-Bowl mit Falafel
Sommerzeit ist Pflaumenzeit! In süßen Speisen schmecken die Früchte besonders lecker, oder? Vor allem durch das säuerliche Aroma von Zwetschgen, einer Unterart der Pflaume, werden Kuchen, Kompott und Co zu einem echten Genuss. Auch unser Rezept der Woche ist eine kleine Sünde wert: Mohnküchlein mit Zwetschgenmus. Das sonst übliche Weizenmehl wird in diesen Mini-Pfannkuchen durch…WeiterlesenMohnküchlein mit Zwetschgenmus
Tipp aus der KücheDas Entscheidende bei jedem Salat ist ein schmackhaftes Dressing. Viele Menschen greifen hier zu Fertigprodukten – praktisch, weil zeitsparend. Sie enthalten aber meist viele „leere“ Kalorien und unnötige Zusatzstoffe. Leckere Dressings aus gesunden Zutaten sind jedoch wirklich einfach herzustellen – und wer Zeit sparen will, kann sie auch auf Vorrat zubereiten und…WeiterlesenSalat-Dressing