WEB Wasser/Ernährung/Bewegung/ADS„Fünf am Tag“ ist mit die wichtigste Devise der modernen Ernährungswissenschaft: Drei Handvoll Gemüse und zwei Handvoll zuckerarmes Obst sollten wir alle täglich zu uns nehmen. Am besten natürlich möglichst vielfältig, je nach saisonaler Verfügbarkeit, und bunt gemischt, um unserem Körper mit einer großen Bandbreite an gesunden Nährstoffen zu versorgen. In Gemüse und Obst stecken…WeiterlesenSchon gewusst? 5 am Tag
Bei uns eine beliebte Nascherei, anderswo geradezu ein Grundnahrungsmittel, geschätzt seit Tausenden von jähren: Die Dattel ist ein kraftvoller Energiespender und ungeheuer vielseitig in der Küche zu verwenden. Hier klicken für mehr Infos: A-Vogel/InfosWeiterlesenDatteln: Reich an Kalium und Ballaststoffen
Ballaststoffe im Überblick (PDF)Was sind Ballaststoffe, wie viel braucht man und worin findet man sie? Tipps und eine Lebensmittelliste zum Ausdrucken. mehrWeiterlesenBallaststoffe
Brombeeren sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Auch die Blätter des Brombeerstrauchs gelten als gesund: Sie werden in der Naturheilkunde eingesetzt. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ernährungsdocs/BrombeerenWeiterlesenWarum Brombeeren so gesund sind
Kartoffeln, Nudeln und Reis vom Vortag enthalten viel resistente Stärke. Der Ballaststoff stärkt die Darmflora und kann den Körper vor Entzündungen schützen. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ernährungsdocs/Resistente StärkeWeiterlesenResistente Stärke: Gut für den Darm