Echt lecker mit Hafer zum Frühstück oder als zweites Frühstück. So etwas machen wir uns öfters – mit eigens hergestelltem Joghurt! Hier das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/Beeren-PorridgeWeiterlesenBeeren-Porridge
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Schlagwort: Ernährung
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Hirse-Bowl
Kleiner Tipp für die Hitzewelle: sich leicht und gesund ernähren. Ein Beispiel: Hirse mit Paprika, Mais und frischen Kräutern. Für eine würzig-fruchtige Note sorgen Kümmel, Koriander und Apfelsaft. Die Bowl schmeckt lauwarm genauso gut, wie „kalt“. Hier klicken und weiterlesen: NDR E-Docs/Rezepte/Hirse-BowlWeiterlesenHirse-Bowl
Karotten – auch Möhren oder Wurzeln genannt – sind gesund für die Augen und wirken bei Durchfall wie Medizin. Tipps für Einkauf, Zubereitung und leckere Rezepte. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ernährungsdocs/Rezepte/KarottenWeiterlesenKarotten: Gesundes Wurzelgemüse
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Lupinen – nahrhaft und gesund
Die Süsslupine sieht nicht nur hübsch aus, sie kann auch wesentlich zu unserer Ernährung beitragen. Es sind bereits zahlreiche Produkte auf dem Markt. Autorin: Petra Horat Gutmann Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel/LupinenWeiterlesenLupinen – nahrhaft und gesund
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Die Brotrebellen
Von Österreich über Frankreich bis nach Dänemark zeigen fünf Bäcker:innen in verschiedenen Gegenden Europas, dass Brot mehr ist als Mehl, Wasser und Salz. Zwischen Tradition und Innovation setzen sie sich für Nachhaltigkeit und lokale Produktion ein. Dabei arbeiten sie mit georgischem Urweizen, neuen Bakterienkulturen, dem perfekten Sauerteig und jeder Menge Leidenschaft. Hier klicken und sich…WeiterlesenDie Brotrebellen