Hirse-Bowl

Kleiner Tipp für die Hitzewelle: sich leicht und gesund ernähren. Ein Beispiel: Hirse mit Paprika, Mais und frischen Kräutern. Für eine würzig-fruchtige Note sorgen Kümmel, Koriander und Apfelsaft. Die Bowl schmeckt lauwarm genauso gut, wie „kalt“. Hier klicken und weiterlesen: NDR E-Docs/Rezepte/Hirse-Bowl

Gesunde Rezepte für jeden Tag

So einfach geht gesunde Ernährung! Zum Abspeichern/Ausdrucken bitte auf das Pfeilsymbol rechts oben auf der jeweiligen Rezeptseite klicken: Dann öffnet sich das Rezept als DIN-A4-Seite im PDF-Format. Anleitungen für Tee- oder Gewürzmischungen finden Sie bei den Therapie-Empfehlungen für die jeweilige Krankheit. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte Ich beschäftige mich – aus eigener Erfahrung (auch beruflich) – seit mehr als…

Zimt-Trüffel

Zimt zählt zu den Wintergewürzen und ist in vielen Leckereien enthalten. Neben dem feinen Duft ist Zimt vor allem aufgrund seines ätherischen Öls bekannt, weshalb die Rinde auch in der Heilkunde eingesetzt wird. Die «Zimt-Trüffel» von Assata enthalten neben Zimt auch weisse Kuvertüre, Frischkäse sowie Bambu-Getreidekaffee. Die Kugeln eignen sich ideal zum Verschenken. Hier klicken…

Rezepte bei Sodbrennen

Eiweißreich und nicht zu fett: Diese Gerichte sind gesund bei Sodbrennen – und noch dazu lecker und schnell gemacht! Weiterlesen: NDR Ernährungsdocs Sodbrennen: Symptome und BehandlungBrennen in der Speiseröhre, Aufstoßen und Völlegefühl sind Symptome der Refluxkrankheit. Auf Dauer kann sie Krebs begünstigen. mehr Sodbrennen: Therapie-Empfehlungen (PDF)Die wichtigsten Fakten und Lebensmittelempfehlungen auf einen Blick. mehr