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Grünkern-Rosenkohl-Chili

Ein tolles, leichtes Rezept, das wirklich lecker schmeckt. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/RezepteWeiterlesenGrünkern-Rosenkohl-Chili

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Fisch-Minestrone

Jeder, der irgendwie mit Italien „liebäugelt“ kennt eine Minestrone! Von den Ernährungsdocs gibt es eine köstliche Variante. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/RezepteWeiterlesenFisch-Minestrone

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Vollkornwaffeln mit Kirsch

Wieder mal ein tolles Rezept der NDR Ernährungsdocs. Persönlicher Tipp: funktioniert auch sehr gut mit Erdbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren usw. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte/VollkornwaffelnWeiterlesenVollkornwaffeln mit Kirsch

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Erbsensuppe mit Avocado und Minze

Suppe im Sommer? Da denkt man doch eher an kühlere Zeiten. Aus Gemüse und Kräutern lässt sich auch im Sommer etwas Leichtes, Frisches hervorzaubern. Nachfolgend wieder ein tolles Rezept der NDR/Ernährungsdocs Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/RezepteWeiterlesenErbsensuppe mit Avocado und Minze

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Zwiebel-Guiche

Spinat kennen wir alle, aber wie ist es eigentlich mit Mangold? Hat sich das gesunde Blattgemüse bereits einen Platz in Ihrer Küche erobert? Mangold sieht ein bisschen aus wie Spinat und schmeckt auch ähnlich, ist botanisch gesehen aber eine Rübe – und bereichert den Speiseplan auf vielfältige Weise. Wird er erhitzt, verliert Mangold sein leicht…WeiterlesenZwiebel-Guiche