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Ernährung Rezepte & Infos

Rezepte bei Reizdarmsyndrom

FODMAP-arm, aber trotzdem lecker: Diese Gerichte eignen sich bei einem Reizdarmsyndrom. Hier klicken und weiterlesen: NDR RatgeberWeiterlesenRezepte bei Reizdarmsyndrom

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Rezepte bei Bluthochdruck oder Herzmuskel-Verdickung

Salzarm und reichlich Gemüse: Diese leckeren Gerichte sind besonders günstig für Menschen mit Bluthochdruck. Hier klicken und weiterlesen: NDR RatgeberWeiterlesenRezepte bei Bluthochdruck oder Herzmuskel-Verdickung

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Fast Food kann blind machen

Ein 17-jähriger Mann aus England hat es mit einer jahrelangen einseitigen Ernährung geschafft, seine Sehfähigkeit dauerhaft zu vermindern. Die Ärzte diagnostizierten eine ernährungsbedingte Optikusneuropathie, die die Makula so weit geschädigt hat, dass der Patient für rechtlich blind erklärt wurde. Hier klicken und weiterlesen: AerzteblattWeiterlesenFast Food kann blind machen

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Ketogene Diät: Nichts für den Alltag

Ich werde immer wieder auf verschiedene Diäten angesprochen. Unter anderem auch auf die Ketogene Diät. Persönlich bin ich eher ein Verfechter der vollwertigen Naturkost, die auch mal Fleisch enthalten darf/soll. Angesprochen auf diese Diät, habe ich ein paar interessante Informationen gefunden: Ketogene Diät (Quelle: Wikipedia)Ketogene Diät: Nichts für den Alltag (Quelle: science.ORF.at) Mein (persönliches) Fazit…WeiterlesenKetogene Diät: Nichts für den Alltag

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Diabetes: Kohlenhydratarme Diät senkt HbA1c-Wert auch ohne Gewichtsreduktion

Kopenhagen – Entscheidend für den Erfolg einer Diät ist bei Menschen mit Typ 2-Diabetes nicht die Gewichtsabnahme, sondern die verminderte Zufuhr von Kohlenhydraten. Dies zeigen die Ergebnisse einer randomisierten Studie in Diabetologia (2019; doi: 10.1007/s00125-019-4956-4). Hier klicken und weiterlesen: AerzteblattWeiterlesenDiabetes: Kohlenhydratarme Diät senkt HbA1c-Wert auch ohne Gewichtsreduktion