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Stress und das Immunsystem

Stress und das Immunsystem hängen mehr zusammen, als mancher wahrhaben will. Ist man öfters aus scheinbar nichtigen Gründen krank bzw. erkältet, sollte man sich überlegen, ob es nicht nur an der Ernährung sondern auch am Stress liegen kann. Hier ein paar Informationen dazu: A. Vogel/Immunsystem und StressWeiterlesenStress und das Immunsystem

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Rezepte & Infos

Spitzkohl zubereiten: Lecker, vielseitig und gesund

Spitzkohl kann man verschieden in der Küche einsetzen. Ich habe ihn auch schon auf chinesisch gemacht. Schmeckt wirklich lecker. Bei den Ernährungsdocs habe ich ein tolles Rezept gefunden (siehe hier) und nachfolgend ein paar interessante Informationen über Spitzkohl: NDR/Ernährungsdocs/SpitzkohlWeiterlesenSpitzkohl zubereiten: Lecker, vielseitig und gesund

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Vegetarische Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree

Eine interessante, sehr gut schmeckende Variante, die ich bei den Ernährungsdocs (lieben Dank für das Rezept) gefunden habe. Nachfolgend der Link zum Informieren und Ausprobieren: NDR/Ernährungsdocs/SpitzkohlrouladenWeiterlesenVegetarische Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree

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Zu viele Wissensdefizite zum Erhalt der Kognition mit gezielter Ernährung

Leuven – Nach bisheriger Datenlage können keine spezifisch altersangepassten Aussagen zu einzelnen Le­bensmittelgruppen und -mengen zum Schutz der Kognition abgeleitet werden. Allerdings scheint ein hoher Obst-, Gemüse- und Fischkonsum zur Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion über die gesamte Lebens­spanne hinweg nützlich zu sein. Hier klicken und weiterlesen: Aerzteblatt/ErnährungWeiterlesenZu viele Wissensdefizite zum Erhalt der Kognition mit gezielter Ernährung

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Intermittierendes Fasten

Beim intermittierenden Fasten wechseln sich im gewohnten Tages- oder Wochenablauf Perioden des normalen Essens mit Perioden des Fastens ab. Typischerweise wird an 16 Stunden pro Tag nichts gegessen. Hier klicken und weiterlesen: PharmaWiki/FastenWeiterlesenIntermittierendes Fasten