Im NDR Fernsehen gibt es eine Sendung der Ernährungsdocs, die ich mir immer anschaue. Hier wird bestätigt, was ich schon seit Jahren sage: mit einer gesunden und leichten Vollwertkost – ABGESTIMMT auf die Person und ihre Krankheit – kann man sehr, sehr viele dieser Probleme in den Griff bekommen und oft sogar beseitigen. Einen kleinen…WeiterlesenRezepte gegen Krankheiten
Kategorie: Ernährung
Informationen über Ernährung: Vollwertkost, Fast-Food, Slow-Food. Freude am Genießen
Kürbiskruste
Dieses Brot mit Sauerteig und Brühstück wird Sie begeistern. Auf der Homepage der Firma Häussler finden Sie neben dem Rezept auch das Video, in dem Bäckermeister Stefan Leichtle die Kürbiskruste backt. So gelingt das Brot garantiert! Oder hier klicken: REZEPTWeiterlesenKürbiskruste
Ein Drittel aller Lebensmittelvorräte unserer Zeit bestehen aus Weizen. Das Getreide wird auch für die Zukunft der Weltgemeinschaft eine zentrale Rolle spielen. Es muss also mehr Weizen her, und zwar viel mehr. Wie aber kann das gehen? Immer lauter werden die Rufe nach neuen Weizensorten, die besser an die Bedingungen der jeweiligen Regionen angepasst sind,…WeiterlesenDas Korn der Welt steht vor seiner größten Bewährungsprobe
Nicht nur an unseren Holzofentagen war die Pide heiß begehrt. Überraschen Sie Ihre Gäste doch einmal auf die orientalische Art. Am besten gleich ausprobieren! Hier klicken und weiterlesen oder das Rezept downloaden: Backdorf HäusslerWeiterlesenPide – eine türkische Spezialität
Die Freiland-Garten-Saison geht jetzt richtig los und es gibt jetzt Gemüse im Überfluss aus Deutschland. Mit Hortkindern habe ich eine schön bunte Hackfleisch-Gemüse-Pfanne gekocht und dazu schwarzen Piemont Reis mit in Butter gedünsteten Berberitzen gekocht. Hier klicken und weiterlesen: Ohne MistWeiterlesenBunte Hackfleisch Gemüse Pfanne mit schwarzem Piemont Reis – Bunt isst gesund