Pflanzliche Heil- und Lebensmittel, Tees und Gewürze sind oft gesund und beugen Krankheiten vor. Sie können aber von Natur aus oder aufgrund einer Verunreinigung mit den lebertoxischen und mutagenen Pyrrolizidinalkaloiden belastet sein: PyrrolizidinalkaloideWeiterlesenPflanzliche Heil- und Lebensmittel
Manche sind klein wie eine Nuss, andere gross wie ein Ball, einige leuchten hellgrün, andere kommen in dunklem Blaurot daher, bei den einen sind die Blätter begehrenswert, bei anderen landen die Blüten im Kochtopf. Die verschiedenen Brassica-Gemüse haben eins gemeinsam: alle blühen gelb und gehören als Kohlsorten zur Familie der Kreuzblütler. Hier klicken und weiterlesen:…WeiterlesenKohl: Heilpflanze, Sorten und Gemüse