Wer regelmässig meine Website liest, findet immer wieder spezielle Rezepte. Wir probieren sie vorher meistens selber aus, weil wir gerne auch mal was anderes essen. So auch mit diesem tollen Rezept der NDR Ernährungsdocs. Chili, Zimmt und Kreuzkümmel (wer ihn mag) verleihen diesem Gericht eine exotische Note. Hier klicken für das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/LinsentopfWeiterlesenOrientalischer Linsentopf
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Der gelbe Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren ist nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, er wirkt auch heilend und anregend. Denn sowohl die Gewürze Kurkuma und Zimt als auch die Beeren haben entzündungshemmende Eigenschaften – ideal etwa bei Arthrose und Schuppenflechte. Und die süßen Früchte können noch viel mehr. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte/QuinoaWeiterlesenGelber Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren
Gemüse-Puffer mit Kräuterquark
Die Möhre oder Karotte ist ein sehr beliebtes Gemüse und kann in allen möglichen Variationen gegessen werden. Eine Version mit Zucchini der NDR Ernährungsdocs ist folgende: NDR/Rezepte/Gemüse-Puffer mit KräuterquarkWeiterlesenGemüse-Puffer mit Kräuterquark
Fenchel-Buletten mit Joghurtdip
Meine Frau und ich lieben Fenchel in allen erdenklichen Variationen. Auch als Bouletten schmecken sie hervorragend. Hier klicken für das Rezept: NDR/Rezepte/Fenchel-BoulettenWeiterlesenFenchel-Buletten mit Joghurtdip
Nudel-Bowl mit Falafel
Ein echtes leckeres Rezept, was man auch im Sommer schnell machen kann. Hier klicken für das Rezept: NDR/Rezepte/Nudeln mit FalafelWeiterlesenNudel-Bowl mit Falafel