In Kombination mit Apfel, Banane und Spinat sorgen in diesem Rezept Zitrone, Ingwer und Zimt für neue Energie – perfekt an kalten Tagen und als Unterstützung der Abwehrkräfte in der Erkältungszeit. Hier klicken für das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte/Smoothie
Schlagwort: Zimt
Zimt-Trüffel
Zimt zählt zu den Wintergewürzen und ist in vielen Leckereien enthalten. Neben dem feinen Duft ist Zimt vor allem aufgrund seines ätherischen Öls bekannt, weshalb die Rinde auch in der Heilkunde eingesetzt wird. Die «Zimt-Trüffel» von Assata enthalten neben Zimt auch weisse Kuvertüre, Frischkäse sowie Bambu-Getreidekaffee. Die Kugeln eignen sich ideal zum Verschenken. Hier klicken…
Diabetiker-Gold und Gewürz fürs Herz
Erleichtert Blutzuckerkontrolle (antidiabetische Wirkung): Zimt-Extrakt (Cinnamomum) hat sich aufgrund seiner „insulinmimetischen“, sprich senkenden Effekte auf den Blutzuckerspiegel als effektive Hilfe für Diabetiker erwiesen. Wie eine Reihe evidenzbasierter Untersuchungen dokumentieren, besitzt der in Zimt enthaltene Pflanzenstoff MHCP (Methylhydroxy-Chalcone-Polymer) die Eigenschaft, den Blutzuckerstoffwechsel zu verbessern und die Nüchtern-Blutzuckerwerte signifikant zu reduzieren. MHCP wirkt dabei direkt an den Rezeptoren…
