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Ernährung Rezepte & Infos

Pizza – selber machen

Dieses Rezept für Pizza mit kurzer und langer Teigführung wird Sie begeistern. Wer träumt nicht von original italienischer Holzofenpizza? Wussten Sie, dass die Pizza aus Neapel zu den imateriellen Welt-Kulturerbe zählt? Das passende Rezept gibt’s bei uns! Hier klicken und weiterlesen: Häussler BackofenpizzaWeiterlesenPizza – selber machen

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Gesunde Ernährung könnte vor Hörverlust im Alter schützen

Boston – Frauen, die sich gesund ernähren, erkranken einer prospektiven Beobach­tungsstudie im Journal of Nutrition (2018; doi: 10.1093/jn/nxy058) zufolge im Alter seltener an Hörstörungen. Hörstörungen im Alter sind häufig. Als wesentliche Ursache gilt eine Lärmexposition, die zu einem Untergang der Haarzellen im Innenohr führt. Aber auch die Ernährung könnte eine Rolle spielen. Bekannt ist, dass einige ototoxische Metalle…WeiterlesenGesunde Ernährung könnte vor Hörverlust im Alter schützen

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Ernährung Rezepte & Infos

Aromalaib – Häussler GmbH

Da ich beim Brot backen öfters gerne experimentiere (ich halte mich sowieso nur vage an irgendein Rezept; meistens benutze ich es nur als Idee!) habe ich so einen Aroma-Laib schon mal selber gemacht. Und zwar aus altem Brot. Es schmeckt einfach herrlich und hat ein volles krustiges Aroma. Hier ein Rezept der Firma Häussler, das…WeiterlesenAromalaib – Häussler GmbH

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Ernährung Rezepte & Infos

Fladenbrot – Häussler GmbH

Ein Fladenbrot, dass ich schon einmal gemacht habe. Es passt sehr gut zu italienischen Salaten oder leichten Speisen, die viel Gemüse enthalten, oder auch nur zum Wein! Nachmachen lohnt sich! Nachfolgend der Link: FladenbrotWeiterlesenFladenbrot – Häussler GmbH

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Die letzten Schrippen direkt aus der Backstube

Die Traditionsbäckerei Kasper in Kreuzberg macht an diesem Sonntag dicht – und folgt so einem traurigen Trend. Haben kleinere regionale Bäckereien überhaupt noch eine Überlebenschance? Hier klicken und weiterlesen: Tagesspiegel Hinweis in eigener Sache:Solange es Lebensmittelkonzerne und Großbäckereien usw. gibt und das Denken der Menschen nicht aufhören wird, alles nur billig und günstig (Stichwort: Schnäppchen,…WeiterlesenDie letzten Schrippen direkt aus der Backstube