Gewürze

Gewürze sind auch in Apotheken und Drogerien erhältlich. Denn sie sind nicht nur für die Küche unentbehrlich und vermitteln in der Weihnachtszeit sinnliche Emotionen. Gewürze haben gesundheitsfördernde Eigenschaften und werden für die Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten verwendet: Pharma-Wiki/Gewuerze

Indischer Karottensalat mit Kokosraspeln

Kreuzkümmel, Sesam, Currypulver und Kokosraspel gelten als typisch für die südindische Küche. Karotten wirken erfrischend und sind aufgrund der Carotinoide und des Vitamin-A-Gehalts gesund. Auch die Kokosnuss enthält einige gesunde Inhaltsstoffe, wie z.B. Eiweiss, Mineralstoffe und Rohfasern. Hier klicken für das Rezept: A. Vogel/Indischer Karottensalat

Frühlingskraut Gundermann

Der Gundermann (Glechoma hederacea) zählt zu den Frühlingskräutern, die Blütezeit liegt zwischen April und Juli. Er eignet sich nicht nur als Heil-, sondern auch als Gewürzpflanze. Autor: Tino Richter Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel/Frühlingskraut/Gundermann