Gelenke schmerzen, es reißt in den Muskeln, Morgensteifigkeit prägt den Alltag: Millionen Deutsche leiden unter Rheuma. Rund 400 verschiedene Erkrankungen fassen Mediziner heutzutage unter dem Oberbegriff „Krankheiten des rheumatischen Formenkreises“ zusammen – dazu gehören etwa Gicht, Lupus erythematodes, Krankheiten der Gefäße (Vaskulitis) und viele mehr. Rheumatische Erkrankungen treffen Menschen aller Altersklassen, selbst Kinder können schon an Rheuma leiden.
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Wenig Fleisch, dafür viele entzündungshemmende Pflanzenstoffe – so lautet die Devise bei schmerzhaften Gelenkentzündungen: NDR Ernährungsdocs Rezepte für Rheumatiker
Zum Ausdrucken (PDF): Die wichtigsten Fakten und Lebensmittelempfehlungen auf einen Blick