Wer gerne Pilze isst, hat oft die Qual der Wahl. Es gibt so viele Anwendungsmöglichkeiten. Entweder mit Reis oder Kartoffeln, mit Gemüse vermischt oder gebraten.
Eine sehr gute Variante, die wir auch schon ausprobiert haben, sind gefüllte Champigons mit Ingwer. Die NDR Ernährungsdocs haben in einem ihrer Newsletter ein tolles Rezept.
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