Bärlauch ist sehr gesund und schmackhaft. Leider hat dieses aromatische Frühlingskraut nur eine kurze Saison. Nachfolgend von den NDR Ernährungsdocs ein tolles Rezept, was ich entdeckt habe:
Hier klicken für das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/Buchweizennudeln
