Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croûtons

Bei diesen kalten Temperaturen geht doch nichts über eine wärmende Suppe, oder? Wie wäre es zum Beispiel mit einer Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croûtons?

Wieder mal was Feines von den NDR Ernährungsdocs entdeckt!