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Mohnküchlein mit Zwetschgenmus

Sommerzeit ist Pflaumenzeit! In süßen Speisen schmecken die Früchte besonders lecker, oder? Vor allem durch das säuerliche Aroma von Zwetschgen, einer Unterart der Pflaume, werden Kuchen, Kompott und Co zu einem echten Genuss. Auch unser Rezept der Woche ist eine kleine Sünde wert: Mohnküchlein mit Zwetschgenmus. Das sonst übliche Weizenmehl wird in diesen Mini-Pfannkuchen durch…WeiterlesenMohnküchlein mit Zwetschgenmus

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Blaubeer-Pancakes mit Mandeln

Süss und lecker! Mmh! Wer mag das nicht? 😉 Und dann auch noch gesund? Klar, man soll es nie übertreiben; nicht nur mit dem Süssen! In einer TV-Sendung der Ernährungsdocs im NDR wurde auf ein tolles Rezept von Pfannkuchen mit Hafermilch und Mandelmehl hingewiesen. Hier klicken für das Rezept: NDR Ernährungsdocs/Rezept BlaubeerpankesWeiterlesenBlaubeer-Pancakes mit Mandeln