WEB Wasser/Ernährung/Bewegung/ADSIn Bayern gibt es noch 150 aktive Betriebe. Die Müller versorgen nicht nur Bäcker mit Mehl aus der Region, sondern sind als Experten auch im Ausland gefragt. Von Hans Kratzer Hier klicken und weiterlesen: SZWeiterlesenWarum der Müller ein Beruf mit Zukunft ist
Paul Dobelke, Müller der Horbacher Mühle in Neunkirchen-Seelscheid in der dritten Generation, hat der Beruf immer schon gereizt. Von klein auf habe er den vielseitigen Arbeitsalltag in der Mühle kennengelernt, sagt der 43-Jährige: die Mischung aus handwerklicher Arbeit und dem Kontakt mit Bäckern und Getreidelieferanten. Von Marlen Kess, 20.03.2019 Hier klicken und weiterlesen: General-Anzeiger BonnWeiterlesenDer Müller und sein Handwerk