98 Prozent der Schweizer und Schweizerinnen essen Brot. Aber ist es wirklich ein Dickmacher – oder doch eher die Wurst darauf? Wir klären auf. Hier klicken und weiterlesen: SRF/Wissen/Brot
Hinweis in eigener Sache:
ich backe mein Brot seit Jahren selbst. Ich mahle das Korn (Urkorn), mache meine Hefe selbst, mein Kochstück, Brühstück sowie den Sauerteig. Meine Werte (Blutzucker, Cholesterin usw.) sind im absoluten grünen Bereich und ich habe mehr als 30kg abgenommen (langsam ohne Jo-Jo-Effekt). Wer mehr Informationen haben möchte, darf mich gern kontaktieren.