WEB Wasser/Ernährung/Bewegung/ADSWer regelmässig meine Website liest, findet immer wieder spezielle Rezepte. Wir probieren sie vorher meistens selber aus, weil wir gerne auch mal was anderes essen. So auch mit diesem tollen Rezept der NDR Ernährungsdocs. Chili, Zimmt und Kreuzkümmel (wer ihn mag) verleihen diesem Gericht eine exotische Note. Hier klicken für das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/LinsentopfWeiterlesenOrientalischer Linsentopf
Der gelbe Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren ist nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, er wirkt auch heilend und anregend. Denn sowohl die Gewürze Kurkuma und Zimt als auch die Beeren haben entzündungshemmende Eigenschaften – ideal etwa bei Arthrose und Schuppenflechte. Und die süßen Früchte können noch viel mehr. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte/QuinoaWeiterlesenGelber Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren
Die Möhre oder Karotte ist ein sehr beliebtes Gemüse und kann in allen möglichen Variationen gegessen werden. Eine Version mit Zucchini der NDR Ernährungsdocs ist folgende: NDR/Rezepte/Gemüse-Puffer mit KräuterquarkWeiterlesenGemüse-Puffer mit Kräuterquark
Sommerzeit ist Pflaumenzeit! In süßen Speisen schmecken die Früchte besonders lecker, oder? Vor allem durch das säuerliche Aroma von Zwetschgen, einer Unterart der Pflaume, werden Kuchen, Kompott und Co zu einem echten Genuss. Auch unser Rezept der Woche ist eine kleine Sünde wert: Mohnküchlein mit Zwetschgenmus. Das sonst übliche Weizenmehl wird in diesen Mini-Pfannkuchen durch…WeiterlesenMohnküchlein mit Zwetschgenmus
Tipp aus der KücheDas Entscheidende bei jedem Salat ist ein schmackhaftes Dressing. Viele Menschen greifen hier zu Fertigprodukten – praktisch, weil zeitsparend. Sie enthalten aber meist viele „leere“ Kalorien und unnötige Zusatzstoffe. Leckere Dressings aus gesunden Zutaten sind jedoch wirklich einfach herzustellen – und wer Zeit sparen will, kann sie auch auf Vorrat zubereiten und…WeiterlesenSalat-Dressing