London – Eine Gruppe von Menschen des Jahrgangs 1946, die seit ihrer Geburt regelmäßig untersucht wurden, zeigte im Alter von 71 Jahren deutliche Unterschiede im biologischen Alter. Eine Studie in Lancet Healthy Longevity (2022; DOI: 10.1016/S2666-7568(22)00167-2) macht dafür vor allem kardiovaskuläre Risikofaktoren verantwortlich. Hier klicken und weiterlesen: Aerzteblatt/Studie_GehirnWeiterlesenStudie: Gehirn des Menschen altert unterschiedlich schnell
Autor: Sam Trinczek
"Ich habe keine besondere Begabung. Ich bin nur leidenschaftlich neugierig!"
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Dehydratation
Die hohen Temperaturen während der Sommermonate erhöhen das Risiko für eine Dehydratation, also einen gefährlichen Wassermangel des Körpers. Viele ältere Menschen sind chronisch dehydriert, was Beschwerden verursacht und häufig unerkannt bleibt: Pharma/Wiki/DehydrationWeiterlesenDehydratation
Hamilton/Ontario – Die Schmerzattacken, unter denen Patienten mit Reizdarmsyndrom leiden, könnten zumindest in einigen Fällen auf eine vermehrte Produktion von Histamin durch Darmbakterien zurückzuführen sein. Dies zeigen tierexperimentelle Studien in Science Translational Medicine (2022; DOI: 10.1126/scitranslmed.abj1895), die die Wirkung bestimmter Diäten erklären und auf neue Behandlungsmöglichkeiten hinweisen. Hier klicken und weiterlesen: Aerzteblatt/ReizdarmsyndromWeiterlesenReizdarmsyndrom: Histamin-produzierende Darmbakterien als möglicher Auslöser
London – Die prähistorischen Menschen in Europa haben bereits Milch getrunken, als es die Genvarianten, die Erwachsenen die Verwertung des Milchzuckers ermöglichen, noch gar nicht gab. Dies zeigt eine Studie in Nature (2022; DOI: 10.1038/s41586-022-05010-7). Die Forscher fanden auch heraus, dass Hungersnöte und Krankheiten die Ausbreitung der Laktasepersistenz in Europa gefördert haben. Hier klicken und weiterlesen: Aerzteblatt/LaktasepersistenzWeiterlesenLaktasepersistenz hat sich durch Hungersnöte und Krankheitserreger verbreitet
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Atemtraining für die Gesundheit
Richtiges Atmen kann die Stimmung beeinflussen, für Erholung sorgen und die Gesundheit fördern. Mit therapeutischer Unterstützung lässt sich das gut trainieren. Text: Christine Bielecki Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel/AtemtrainingWeiterlesenAtemtraining für die Gesundheit
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Das tägliche Brot, selbst gebacken
Selbst backen ist wieder in, Bauernbrot ist stark gefragt. Backöfen werden instand gesetzt oder auch neu gebaut und prägen oft als frei stehende Nebengebäude bäuerliche Gruppenhöfe. Hier klicken und weiterlesen: Salzburger Nachrichten/BrotWeiterlesenDas tägliche Brot, selbst gebacken
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Die Brotrebellen
Von Österreich über Frankreich bis nach Dänemark zeigen fünf Bäcker:innen in verschiedenen Gegenden Europas, dass Brot mehr ist als Mehl, Wasser und Salz. Zwischen Tradition und Innovation setzen sie sich für Nachhaltigkeit und lokale Produktion ein. Dabei arbeiten sie mit georgischem Urweizen, neuen Bakterienkulturen, dem perfekten Sauerteig und jeder Menge Leidenschaft. Hier klicken und sich…WeiterlesenDie Brotrebellen
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