Pikanter Kichererbsen-Snack

Wer knabbert nicht gern? Entweder vor dem TV-Gerät, beim Spielen vor dem PC und auch bei anderen Gelegenheiten. Im nachfolgenden Link gibt es eine gesunde Alternative zu Chips und Co! Hier der Link: NDR/Ernährungsdocs/Rezept Kichererbsen Kichererbsen: Gesunde Hülsenfrüchte mit vielen Nährstoffen Kichererbsen sind ein hochwertiges Lebensmittel, das wichtige Nährstoffe enthält und sich als Fleischersatz eignet.…

Stress und das Immunsystem

Stress und das Immunsystem hängen mehr zusammen, als mancher wahrhaben will. Ist man öfters aus scheinbar nichtigen Gründen krank bzw. erkältet, sollte man sich überlegen, ob es nicht nur an der Ernährung sondern auch am Stress liegen kann. Hier ein paar Informationen dazu: A. Vogel/Immunsystem und Stress

Ofengemüse mit Hüttenkäse

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Wenn die Temperaturen sinken, ist eine leckere Suppe aus Hokkaido, Butternut und Co. fast schon ein Muss. Aber Kürbis schmeckt natürlich auch in vielen anderen Gerichten. Hier das Gericht: NDR/Ernährungsdocs/Ofengemüse