WEB Wasser/Ernährung/Bewegung/ADSWer regelmässig meine Website liest, findet immer wieder spezielle Rezepte. Wir probieren sie vorher meistens selber aus, weil wir gerne auch mal was anderes essen. So auch mit diesem tollen Rezept der NDR Ernährungsdocs. Chili, Zimmt und Kreuzkümmel (wer ihn mag) verleihen diesem Gericht eine exotische Note. Hier klicken für das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/LinsentopfWeiterlesenOrientalischer Linsentopf
Der gelbe Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren ist nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, er wirkt auch heilend und anregend. Denn sowohl die Gewürze Kurkuma und Zimt als auch die Beeren haben entzündungshemmende Eigenschaften – ideal etwa bei Arthrose und Schuppenflechte. Und die süßen Früchte können noch viel mehr. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte/QuinoaWeiterlesenGelber Quinoa-Gewürzbrei mit Beeren
In Kombination mit Apfel, Banane und Spinat sorgen in diesem Rezept Zitrone, Ingwer und Zimt für neue Energie – perfekt an kalten Tagen und als Unterstützung der Abwehrkräfte in der Erkältungszeit. Hier klicken für das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte/SmoothieWeiterlesenSmoothie
Zimt zählt zu den Wintergewürzen und ist in vielen Leckereien enthalten. Neben dem feinen Duft ist Zimt vor allem aufgrund seines ätherischen Öls bekannt, weshalb die Rinde auch in der Heilkunde eingesetzt wird. Die «Zimt-Trüffel» von Assata enthalten neben Zimt auch weisse Kuvertüre, Frischkäse sowie Bambu-Getreidekaffee. Die Kugeln eignen sich ideal zum Verschenken. Hier klicken…WeiterlesenZimt-Trüffel
Erleichtert Blutzuckerkontrolle (antidiabetische Wirkung): Zimt-Extrakt (Cinnamomum) hat sich aufgrund seiner „insulinmimetischen“, sprich senkenden Effekte auf den Blutzuckerspiegel als effektive Hilfe für Diabetiker erwiesen. Wie eine Reihe evidenzbasierter Untersuchungen dokumentieren, besitzt der in Zimt enthaltene Pflanzenstoff MHCP (Methylhydroxy-Chalcone-Polymer) die Eigenschaft, den Blutzuckerstoffwechsel zu verbessern und die Nüchtern-Blutzuckerwerte signifikant zu reduzieren. MHCP wirkt dabei direkt an den Rezeptoren…WeiterlesenDiabetiker-Gold und Gewürz fürs Herz