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Rezepte & Infos

Veganer Burger mit kalter Tomatensauce

Vegane Burger aus Fleischalternativen sind im Trend: Ob aus Bohnen, Erbsen oder Randen, gut gewürzt lassen sich daraus, je nach Gusto, leckere Sachen fürs Barbecue kreieren. Und mit der selbst gemachten Tomatensauce schmeckt der Burger noch viel besser. Torsten Götz hat für dieses Rezept Kidneybohnen und Haferflocken verwendet. Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel/Rezepte/Veganer BurgerWeiterlesenVeganer Burger mit kalter Tomatensauce

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Bunter Bohnensalat

Nicht nur für die Grillsaison als Beilage, sondern auch als Hauptmahlzeit sehr lecker. Hier das Rezept: NDR/Ernährungsdocs/Bohnensalat Noch mehr Lust auf gesunde Rezepte? Hier klicken: NDR/Ernährungsdocs/Alle RezepteWeiterlesenBunter Bohnensalat

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Ernährung Rezepte & Infos

Blumenkohlschnitzel mit Bohnenpüree

Die kalten Monate sind die Zeit der Kohlgewächse. Dabei darf der leicht bekömmliche Blumenkohl natürlich nicht fehlen. Dass man daraus mehr als nur eine gekochte oder gedämpfte Beilage machen kann, zeigt dieses Rezept: Ein im Ofen gebackenes Blumenkohlschnitzel mit einer feinen Marinade aus Soja, Kreuzkümmel, Honig, Kerbel und zweierlei Herbamare. Hier klicken und weiterlesen: Rezepte…WeiterlesenBlumenkohlschnitzel mit Bohnenpüree