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Salat mit Reis und Kidneybohnen

Kennen Sie komplexe Kohlenhydrate? Vielleicht haben Sie schon gehört, dass die angeblich gesünder sind als einfache Kohlenhydrate und schön lange satt machen. Unser heutige Rezeptidee enthält eine gute Portion komplexe Kohlenhydrate und trägt deshalb den stolzen Namen „Sattmacher-Salat“. Wir machen solch einen Salat zwar schon immer selber. Aber die Infos und das Rezept der NDR/Ernährungsdocs…WeiterlesenSalat mit Reis und Kidneybohnen

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Höherer Verzehr von Obst und Gemüse korreliert mit besserer psychischer Gesundheit bei Schülern

Norwich – Ein nahrhaftes Frühstück und Mittagessen stehen offenbar bei Schülern aller Altersgruppen im Zusammenhang mit emotionalem Wohlbefinden. Ein höherer Verzehr von Obst und Gemüse korreliert zudem mit einer besseren psychischen Gesundheit bei Schülern der Sekundarstufe eins. Das berichtet ein Wissenschaftlerteam um Ailsa Welch und Richard Hayhoe von der Norwich Medical School im Fachjournal BMJ Nutrition Prevention &…WeiterlesenHöherer Verzehr von Obst und Gemüse korreliert mit besserer psychischer Gesundheit bei Schülern