Suchergebnisse für „Ernährung“

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Die Tricks mit Brot und Kuchen

Ich backe mein Brot schon seit Jahren selbst. Auch das Korn mahle ich selbst und die Hefe stelle ich ebenfalls selber her. Jahrzehntelang litt ich unter „unerklärlichen“ Krankheiten und wurde falsch diagnostiziert. Angefangen von Hypochonder bis hin zu „bildet sich die Krankheiten ein, um Aufmerksamkeit zu erlangen“ waren alle möglichen Befunde enthalten. Erst seit ein… Die Tricks mit Brot und Kuchen weiterlesen

Mehr wissen über Mehl

Mehl hat wohl jeder daheim im Küchenschrank. Doch wissen Sie auch, welche Nährwerte in welcher Sorte enthalten sind? Hier klicken und weiterlesen: A. Vogel Ernährungsthemen

Kohl: Heilpflanze, Sorten und Gemüse

Manche sind klein wie eine Nuss, andere gross wie ein Ball, einige leuchten hellgrün, andere kommen in dunklem Blaurot daher, bei den einen sind die Blätter begehrenswert, bei anderen landen die Blüten im Kochtopf. Die verschiedenen Brassica-Gemüse haben eins gemeinsam: alle blühen gelb und gehören als Kohlsorten zur Familie der Kreuzblütler. Hier klicken und weiterlesen:… Kohl: Heilpflanze, Sorten und Gemüse weiterlesen

Wann Eiweiß-Shakes sinnvoll sind

Eiweiß-Shakes sollen beim Abnehmen helfen. Doch die Ernährung mit Proteinpulver ist nicht für jeden geeignet. Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl informiert. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ernährungsdocs/Eiweiß-Shakes