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Aromalaib – Häussler GmbH

Da ich beim Brot backen öfters gerne experimentiere (ich halte mich sowieso nur vage an irgendein Rezept; meistens benutze ich es nur als Idee!) habe ich so einen Aroma-Laib schon mal selber gemacht. Und zwar aus altem Brot. Es schmeckt einfach herrlich und hat ein volles krustiges Aroma. Hier ein Rezept der Firma Häussler, das… Aromalaib – Häussler GmbH weiterlesen

Fladenbrot – Häussler GmbH

Ein Fladenbrot, dass ich schon einmal gemacht habe. Es passt sehr gut zu italienischen Salaten oder leichten Speisen, die viel Gemüse enthalten, oder auch nur zum Wein! Nachmachen lohnt sich! Nachfolgend der Link: Fladenbrot

Ernährung bei Neurodermitis

NEURODERMITIS – Auszug aus der Wikipedia Das atopische Ekzem (griechisch ατοπία, atopía – „Ortlosigkeit“, „nicht zuzuordnen“; griechisch έκζεμα, ekzema – „Aufgegangenes“) ist eine chronische, nicht ansteckende Hautkrankheit, die zu den atopischen Erkrankungen gehört. Weitere geläufige Bezeichnungen sind Neurodermitis, atopische Dermatitis und endogenes Ekzem. Außerdem wird die Erkrankung auch als chronisch konstitutionelles Ekzem, Asthma-Ekzem und Prurigo Besnier bezeichnet. Die Bezeichnung Neurodermitis stammt aus dem 19. Jahrhundert. Damals meinte man, die Ursache der Hauterkrankung sei eine Nervenentzündung. Später wurde diese… Ernährung bei Neurodermitis weiterlesen

Kürbiskruste

Dieses Brot mit Sauerteig und Brühstück wird Sie begeistern. Auf der Homepage der Firma Häussler finden Sie neben dem Rezept auch das Video, in dem Bäckermeister Stefan Leichtle die Kürbiskruste backt. So gelingt das Brot garantiert! Oder hier klicken: REZEPT

Pide – eine türkische Spezialität

Nicht nur an unseren Holzofentagen war die Pide heiß begehrt. Überraschen Sie Ihre Gäste doch einmal auf die orientalische Art. Am besten gleich ausprobieren! Hier klicken und weiterlesen oder das Rezept downloaden: Backdorf Häussler