WEB Wasser/Ernährung/Bewegung/ADSRezepte der leichten Vollwertküche sowie Infos über Ernährung.
Kleiner Tipp für die Hitzewelle: sich leicht und gesund ernähren. Ein Beispiel: Hirse mit Paprika, Mais und frischen Kräutern. Für eine würzig-fruchtige Note sorgen Kümmel, Koriander und Apfelsaft. Die Bowl schmeckt lauwarm genauso gut, wie „kalt“. Hier klicken und weiterlesen: NDR E-Docs/Rezepte/Hirse-BowlWeiterlesenHirse-Bowl
Karotten – auch Möhren oder Wurzeln genannt – sind gesund für die Augen und wirken bei Durchfall wie Medizin. Tipps für Einkauf, Zubereitung und leckere Rezepte. Hier klicken und weiterlesen: NDR Ernährungsdocs/Rezepte/KarottenWeiterlesenKarotten: Gesundes Wurzelgemüse
Hier erklärt Nicolas Supiot – ein französischer Bäcker – wie man Sauerteig ansetztWeiterlesenFaire son levain
So einfach geht gesunde Ernährung! Zum Abspeichern/Ausdrucken bitte auf das Pfeilsymbol rechts oben auf der jeweiligen Rezeptseite klicken: Dann öffnet sich das Rezept als DIN-A4-Seite im PDF-Format. Anleitungen für Tee- oder Gewürzmischungen finden Sie bei den Therapie-Empfehlungen für die jeweilige Krankheit. Hier klicken und weiterlesen: NDR/Ernährungsdocs/Rezepte Ich beschäftige mich – aus eigener Erfahrung (auch beruflich) – seit mehr als…WeiterlesenGesunde Rezepte für jeden Tag
Taboulé stammt aus der arabischen Küche und besteht traditionell aus glatter Petersilie und Bulgur (oder Couscous). Statt Petersilie können aber auch Wildkräuter wie Brennnessel und Giersch verwendet werden. Die Granatapfelkerne geben dem Taboulé zusammen mit der Pfefferminze und der Zitrone eine fruchtig-frische Note. Hier klicken für das Rezept: A. Vogels/Taboulé-SalatWeiterlesenTaboulé-Salat mit Brennnesseln und Giersch